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馕產業把幸福收入“馕”中
發布日期:2020-09-25    來源:奎屯零距離
 

今年,奎屯市把建設馕產業園加快發展馕產業作為一項重要經濟工作積極推進。目前,北疆(奎屯)馕烘焙文化產業園生產如火如荼,以馕和烘焙產業為代表的加工產業持續健康發展。


在北疆(奎屯)馕烘焙文化產業園生產車間,一個個環保智能電馕坑整齊排列,打馕師傅們正忙著和面、揉面、和餡、烤制,大家分工有序,有條不紊。展廳內,玫瑰花馕、辣皮子馕、皮芽子馕、窩窩馕、列巴、各類糕點、月餅應有盡有。


為了規范管理,進一步促進食品生產加工企業從“分散”走向“集中”,奎屯市將把一些小作坊、個體戶全部納入到北疆(奎屯)馕烘焙文化產業園,統一生產經營。通過統一管理、培訓,園區整體生產能力、制作標準、銷售水平明顯提升,產業化帶動作用不斷顯現。目前,北疆(奎屯)馕烘焙文化產業園已成為奎屯市旅游、購物、品美食、烘焙體驗的打卡勝地。


打馕師傅阿西木·古麗·玉蘇甫說:“我們家原本租了個小門面,一直用土馕坑打馕。現在,我們都用的環保智能電馕坑,不僅干凈衛生,打馕速度也快了很多,而且大家在一起工作還能互相學習,共同進步,非常的好。

北疆(奎屯)馕烘焙文化產業園還定期舉辦馕烘焙文化直播節,通過抖音直播的方式,在線銷售奎屯馕烘焙文化產業園生產的各類馕和烘焙制品,掀起了線上馕烘焙消費的小高潮。同時,展廳內還設有無人售貨機,顧客可通過手機掃碼,自主選擇需要的馕和烘焙制品。

 

   
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